www.confetur.com.mx

  • Página Principal

Santiago, ubicado a tan solo 30 minutos al sur de Monterrey, se ha posicionado como un destino destacado por su belleza natural y su compromiso con la conservación del medio ambiente. En los últimos años, este pintoresco pueblo ha ganado fama como uno de los principales centros de ecoturismo en México, atrayendo a viajeros que buscan experiencias únicas en plena naturaleza.

Si estás planeando una visita, una forma cómoda y económica de llegar es comprando boletos de autobús desde diferentes ciudades del país. Puedes partir desde la Central de autobuses Monterrey, la Central del Norte o la Central del Sur, dependiendo de tu ubicación. Estas terminales ofrecen salidas frecuentes hacia Monterrey y sus alrededores, facilitando el acceso a este increíble destino.

Este encantador lugar en Nuevo León ofrece una gran variedad de actividades y paisajes ideales para el ecoturismo. A continuación, te compartimos cinco de sus principales atractivos:

1. Cascada Cola de Caballo

Considerada uno de los símbolos naturales de Santiago, esta cascada de 25 metros de altura está rodeada de frondosa vegetación. Es un sitio perfecto para practicar senderismo, capturar fotografías espectaculares o simplemente relajarse mientras disfrutas del sonido y la vista del agua cayendo.

2. Embalse de La Boca

Este lugar es famoso por el ambiente animado que se vive en su malecón, donde podrás disfrutar de un paseo tranquilo mientras degustas platillos típicos de Nuevo León, además de una gran variedad de mariscos frescos.

3. Bungee Cola de Caballo

Con una altura de 70 metros (230 pies), esta actividad es ideal para los amantes de la adrenalina. Ubicado en las instalaciones del Hotel Hacienda Cola de Caballo, el salto en bungee ofrece la experiencia de caída libre en medio de un entorno natural espectacular, convirtiéndose en una de las aventuras más emocionantes de la región.

4. Cañón de Matacanes

Reconocido como uno de los circuitos de cañonismo más impresionantes de México, el Cañón de Matacanes cautiva a los visitantes con su recorrido entre montañas, cascadas cristalinas y aguas turquesa. Este destino es perfecto para quienes buscan emociones intensas y una conexión directa con la naturaleza.

5. Cascada de Chipitín

En la comunidad de Potrero Redondo se encuentra la imponente Cascada de Chipitín, que alcanza una altura de 90 metros. Llegar a este lugar implica una travesía llena de emoción conocida como Los 7 Rapeles.

Durante la visita, los exploradores pueden elegir entre una caminata de 45 minutos o una experiencia más desafiante que dura todo el día, comenzando al amanecer y terminando al anochecer. A lo largo del recorrido se descubren pozas de agua cristalina, toboganes naturales y formaciones rocosas impresionantes, finalizando con un descenso en rapel hasta la base de la cascada, donde espera una espectacular poza de color turquesa.

  • 0 Comentarios

En México, cada estado posee una gastronomía única, y Nuevo León, cuya capital es Monterrey, no es la excepción. La cocina del norte del país se caracteriza por su alto consumo de carne, frijoles pintos y tortillas de harina, y la propuesta culinaria de Monterrey refleja perfectamente estos sabores.

Además, la ciudad ofrece varios platillos tradicionales de Nuevo León, ideales para degustar durante tu visita. Aquí encontrarás una guía con algunas de las especialidades más representativas que no puedes dejar de probar.

Cabrito

Considerado el platillo más emblemático de Monterrey, el cabrito suele ser lo primero que viene a la mente cuando se habla de la cocina local. Su preparación varía, ya que puede servirse asado al pastor, al horno o en salsa.

De estas versiones, el cabrito al pastor es el más popular y tradicional. Para prepararlo, la carne se abre por la mitad, se coloca en una estaca y se cocina lentamente sobre brasas durante varias horas, o incluso días. Este proceso le da una textura suave y un sabor inigualable. La mejor forma de disfrutarlo es acompañado de tortillas de harina y frijoles, resaltando así el auténtico sabor regiomontano.

Machaca

La machaca tiene su origen en la necesidad de conservar la carne en la región norte, donde el clima árido y la falta de refrigeración obligaban a secarla al sol y al viento.

En la década de 1930, La Tía Lencha creó la versión que conocemos hoy, mezclando la carne seca con huevos y chile piquín, dando como resultado un platillo delicioso que rápidamente se convirtió en uno de los favoritos de Monterrey y otras regiones. Si quieres disfrutar de un desayuno tradicional regiomontano, la machaca es la elección perfecta.

Carne asada

Aunque el cabrito es un símbolo de la gastronomía local, la carne asada también ocupa un lugar muy importante en Monterrey. Los cortes a la parrilla forman parte de la identidad culinaria de la ciudad, y son ideales para quienes disfrutan de una dieta rica en proteínas.

Durante los fines de semana, es común ver familias reunidas preparando carne al aire libre. Y si no tienes la oportunidad de asistir a una parrillada familiar, numerosos restaurantes en la ciudad ofrecen algunos de los mejores cortes de la región.

Frijoles con veneno

En Monterrey, los frijoles pintos son los protagonistas. Entre sus preparaciones destaca una receta local conocida como frijoles con veneno.

A pesar de su nombre, no hay nada que temer: el “veneno” se refiere a la grasa de la carne, especialmente la manteca de cerdo, que se utiliza para darles un sabor intenso. Además, se condimentan con hojas de laurel, lo que les otorga un toque muy distintivo y típico del norte.

Glorias

A poco más de una hora de Monterrey se encuentra el Pueblo Mágico de Linares, lugar donde nacieron las Glorias, un dulce tradicional hecho con leche de cabra y nueces. Sin embargo, estas delicias se pueden encontrar en toda la ciudad, fácilmente reconocibles por su envoltorio rojo brillante.

Se cree que la receta surgió gracias a la influencia árabe que llegó a México con los monjes franciscanos tras la conquista. Sin importar su origen, el resultado es un caramelo suave y cremoso, con trozos de nuez, ideal para llevar como recuerdo y compartir con familiares y amigos.

Topo Chico

Aunque no es un platillo, ninguna lista de productos representativos de Monterrey estaría completa sin mencionar el Topo Chico, considerada el agua mineral más famosa de México.

Esta bebida, originaria de Monterrey, es tan popular que en ocasiones es más fácil encontrarla en Estados Unidos que en el centro y sur del país. Su gran aceptación se debe a su intensa efervescencia y frescura, características que la han convertido en una de las favoritas a nivel internacional.

  • 0 Comentarios

Entradas populares

  • ¿Qué hacer en Guadalajara?
    Esta ciudad, conocida por sus mariachis y su tequila, es vanguardista y se expande en muchas direcciones, al tiempo que se aferra a sus raíc...
  • Gastronomía de Guadalajara
    La capital de Jalisco, Guadalajara, es famosa por su sorprendente gastronomía que maravilla tanto a residentes como a turistas. También es c...

Archivo del blog

  • ▼  2025 (2)
    • ▼  septiembre (2)
      • Ecoturismo en Santiago, Monterrey: experiencias so...
      • Qué comer en Monterrey: platillos típicos
  • ►  2024 (2)
    • ►  agosto (2)

instagram

Template Created By : ThemeXpose . All Rights Reserved.

Ir al Inicio